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    紙巾的內涵:里面的健康學問你懂多少!

    2022-10-21 09:09 39

      生活中,誰也離不開用紙。但很多人對此不太在意,從超市隨手買回一大包放家里,擦嘴、擦手、上廁所都用它。其實,生活用紙分為不同的種類,衛生紙、紙巾紙等都各有各的特點和用途,合理選擇非常重要。

      紙巾是我們每天生活中必不可少的物品,但是很多人都用錯了。各位知道正確使用紙巾的方法嗎?有時我們帶一包面巾紙上廁所,撕一段衛生紙來擦嘴。其實衛生紙和紙巾有很大的區別,使用時不能相互混用。一般而言,生活用紙可以分為衛生紙、紙巾紙和擦拭紙3類。

      衛生紙俗稱“廁紙”,分為卷筒式、抽取式等。主要是如廁后情節使用,遇水更易分解,以免堵塞馬桶。

      紙巾紙一般具有濕韌強度,比如面巾紙、濕紙巾、餐紙巾等。吸水性好、柔軟、潔凈,使用更加方便。

      擦拭紙是采用長纖木漿或無紡布材料制成,經濟、衛生、品質穩定,吸收力強,不掉毛屑等按其用途來分,常見的有擦手紙、廚房擦拭紙等。廣泛用于餐廳、賓館的洗手間或家庭廚房中。

      于廚房紙巾,很多人用得最多的可能只是,食材下鍋前用廚房紙巾吸干其表面的水分,防下鍋后油星飛濺。其實,它的妙用很多滴~

    廚房紙巾的妙用:處理食材

    1、蔬菜保鮮:

      蔬菜保鮮時,可用報紙包裹后再收進冰箱,但這樣蔬菜容易沾染上油墨,可改用廚房紙巾包裹,即可達到同樣的保鮮效果。另外,做生菜沙拉時,生菜清洗后先用紙巾擦干其表面的水分,生菜的口感會更清脆。

    2、鎖住魚的鮮味:

      海水魚如果用清水清洗,因滲透壓不同,會造成魚肉的鮮味流失,可用廚房紙巾幫助清理以保持海水魚的鮮美味道。方法:魚類買回后先用廚房紙巾對摺成小塊的形狀,再用硬角部分刮除魚腹內的殘余組織以減少魚腥味。

    3、吸附肉類血水:

      肉類解凍過程中會釋放出血水,如果讓其浸泡于這些血水中,肉類的口感會比較差。所以肉類冷凍保存之前,先用廚房紙巾包裹,外面再包上一層保鮮膜或保鮮袋,這樣解凍時廚房紙巾可即時吸附血水,肉類烹調后才能更美味。

    廚房紙巾的妙用:烹煮用法

    1、吸油:

      想要培根有酥脆口感又不想有太多油脂,可在盤里鋪放上廚房紙巾,再放上培根,注意不要讓培根重疊,再蓋上一層廚房紙巾,最后放進微波爐加熱30秒左右,這樣上下層的廚房紙巾就會吸走培根的油脂,其它油脂多的食物也可用這樣的方法吸油。

    2、去浮油:

      把冰塊包于廚房紙巾里,再讓廚房紙巾從湯的表面滑過,湯表面的油脂就會因遇冷凝固進而被廚房紙巾吸走,這樣即可快速去湯面上的浮油。

    3、應急蒸布:

      冷凍包子或饅頭蒸制時,如果沒有蒸布,可先在蒸籠底部鋪幾張廚房紙巾應急用,廚房紙巾透氣,蒸后的包子或饅頭底部不會因滴下的水而變得濕嗒嗒黏的影響口感。

    1、吸除抽油煙機油垢:

      抽油煙機集油盒的油垢不好清理,可把廚房紙巾摺成小塊后塞于集油盒里,再定期更換新的廚房紙巾,即可免除清理的麻煩。

    2、清理冰箱膠條:

      取一小水果叉,用廚房紙巾包住,再用叉子的尖端深入冰箱膠

    3、軟化頑固污垢:

      冰箱里如果有滴落的湯汁或食物殘渣,結凍后就會變成硬的頑固污垢,直接刮除的話容易刮傷冰箱表面??砂鸭埥碚礉窈蠓笥谟补干?,至其軟化后就比較容易清理。

      條縫隙,即可輕松去污垢又不會刮傷弄壞膠條。其他細縫的臟污物也可用此方法清除。

    4、擦除焦垢:

      烹調時如果不小心把鍋燒焦,可在鍋還未冷卻前,趁熱用廚房紙巾擦除焦垢。另外,如果使用牛油煎食物,鍋很容易焦掉,可邊煎邊用紙巾擦干凈鍋里的焦垢或食物碎屑,煎完后就比較容易清理。提示:廚房紙巾應避免一紙多用,如拿同一張廚房紙巾擦菜刀后又用于擦砧板等。



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